近日，第九届新疆特色果品交易会在阿克苏市举办，500余个展位上人潮涌动，冰糖心苹果、慕萨莱思、沙棘原浆等各类农副产品琳琅满目，搭建起一个展示展销、品牌推介、贸易洽谈的良好平台，各大企业、农民合作社等收获订单无数。

　　来到阿克苏市火柳果业农民专业合作社展位，中国邮政储蓄银行阿克苏地区分行驻依干其镇绿水村工作队员和合作社负责人麦麦提·马木提热情邀请疆内外客商品尝枣夹核桃、枣仁派等产品，洽谈合作事宜。

　　图产品推介

　　“红枣、核桃口感很好，没想到加工成枣夹核桃口味更好，我计划进购60吨。”浙江杭州客商张强说，借助这批特色农产品要在杭州大型商超设立专柜，拓宽市场。

　　“本次交易会，合作社共签约订单5个，销售各类产品80余吨，销售额235万元。”麦麦提拿着订单，心里乐开了花。

　　合作社蓬勃发展的背后有着这样的故事。绿水村以林果种植为主，核桃、红枣等种植面积2600亩，村“两委”和工作队立足村情实际，在林果业提质增效上持续用力，通过改良品种、延伸产业链、拓宽销售渠道等方式，让300户种植户依靠特色种植增收致富。

　　产业发展离不开技术支撑。2018年，村“两委”和工作队邀请地市林果技术员到村指导，传授嫁接、疏花疏果、整形修枝、病虫害防治等技术。培养30名懂技术、善经营的林果技术员，组建“金果果”农技服务队，为全村种植户提供技术服务和指导，推动核桃产量和品质双提升。

　　筛选核桃

　　“在服务队技术指导下，核桃嫁接改良为‘温185’‘新新2’品种，通过精细化、科学化管理，核桃皮薄、仁满，今年核桃亩均产量450公斤、收入4500元。”村党支部书记艾克拜尔·吐尔洪说。

　　如何让小核桃“链”出大产业？2019年，村“两委”和工作队瞄准干果食品加工的好前景，采取“合作社+农户”模式，引导致富带头人麦麦提成立火柳果业农民专业合作社，建成果品加工厂，引进去核机、搅拌机等设备。年加工、销售核桃100余吨，生产枣夹核桃、枣仁派、奶枣等系列产品30余吨，销售额90万元。带动50名村民稳定就业，人均年收入3万元。

　　“我家有60亩核桃地，每年能产27吨，核桃还在树上就被合作社预定，一年能挣27万元。”种植户尼亚孜喀日·牙生说，核桃产量高、品质好，收入越来越高。

　　好产品更要有好销路。村“两委”和工作队牵线搭桥，合作社与阿克苏浙疆果业有限公司达成150吨代加工协议，产品在第七届中国—亚欧博览会、2023(中国)亚欧商品贸易博览会等展销会上“亮相”，进一步拓宽了国内外市场。

　　线下有销量，线上增流量。村“两委”和工作队帮助合作社跑办手续、设计图案，注册“火柳”商标，推荐年轻有想法的社员艾力夏提·麦麦提参加电商培训，通过短视频拍摄、线上直播引流等方式宣传推介。

　　“这是咱新疆阿克苏的枣夹核桃，吃起来香甜软糯，具有补气养血等功效......”在“艾力从疆来”抖音直播间，艾力夏提用专业直播话术推介枣夹核桃，他不仅开通了抖音账号，还在淘宝上开设店铺，通过“线上接单+线下配送”方式，产品搭上“电商快车”销往全国各地。

　　加工枣夹核桃

　　工作队发挥派出单位行业优势，在合作社建立物流配送服务点，与邮政快递公司签订合作协议，让林果产品“e”路畅销全国。今年以来，合作社销售核桃、红枣等农副产品120余吨，销售额360万元，种植户年均收入4.5万元。

　　“下一步，我们将加快特色林果产业延链、补链、强链，引入核桃软糖、核桃枣泥糕等生产线，扩大生产规模，在调结构、提质量、增效益上下功夫，壮大特色产业，促进村民增收。”第一书记、工作队长张永凯说。（阿克苏地区“访惠聚”办公室 徐秀芳、孙瑞烽、夏珊 供稿）