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新春走基层|路边商贩的喜乐年味

时间:2024-02-19 文章来源:七一网 作者:佚名

  

  新春佳节,万家团圆。在重庆的大街小巷,除了张灯结彩的喜庆氛围,还有许多小商贩们忙碌的身影,他们为重庆这座城市增添了独特的魅力。他们的身影,他们的笑容,他们的故事,他们做出的充满烟火气的美味,都是重庆年味不可或缺的一部分。  

  

  小糍粑:童年的回忆  

  2月15日,我与家人散步到渝北人和水库公园门口,远远就听到小喇叭传出的叫卖声,“香甜小糍粑,又香又糯……”一位老奶奶正售卖着她亲手制作的小糍粑。我闻声而去,忍不住想要立马品尝品尝。  

  小时候就特别喜欢吃街边的小糍粑,小孩子嘴馋耳朵尖,有卖好吃的准能听得见。听到喊“香甜小糍粑……”,就缠着大人给买一碗,在家里听到喊,就跑到窗台看,充满了童年的回忆。  

  上前围观,我看到老奶奶手里端出一碗碗冒着热气的小糍粑,小糍粑QQ软软,上面撒着白糖裹了一层香香的黄豆面,让人垂涎欲滴。嗯,即使没有凑近也能闻到糍粑的香味,我女儿也要吃,我们买了三碗,现在比起小时候实在是太方便了,扫码支付,奶奶只管埋头做糍粑,不用抬头收钱,大家扫码支付后都排着队欣喜的等待自己的那份小糍粑。终于轮到我们的,老奶奶边做糍粑,边跟我聊天,她说小糍粑是用糯米做的,都是晚上跟儿子一起打的,黄豆也是自己炒好磨的,10年没有涨过价,过年也不涨价,大家吃着绝对安心。说完笑嘻嘻的递给我一碗,圆圆的小糍粑一个下肚,童年的回忆涌上心头。好吃极了!  

  

  焦香土豆:香辣的诱惑  

  除了软糯的小糍粑,旁边还有一家小摊前排起了长长的队伍。摊主正在用油锅炸着小土豆,金黄酥脆的土豆,散发着诱人的香气。霍上调料撒上灵魂的折耳根,食客们迫不及待地咬上一口,香辣酸爽的味道在嘴里爆开,让人欲罢不能。我问大姐您一天卖多少碗呢,大姐笑呵呵的说:“不行,一天也就200份吧。”我一算,这可真不少啊,哈哈,大姐脸上洋溢着幸福的笑容,手里拌着土豆,似乎更起劲了。  

  

  烤豆干、苕皮:温暖的陪伴

  旁边的烤豆干和烤苕皮的摊位也人气很旺。热腾腾的烤豆干和烤苕皮,散发着温暖的气息,是重庆的冬日里最受欢迎的街头小吃。人们围在烤炉旁,等着老板制作的美味,豆干烤得泡泡的,一口咬下去,软嫩耙糯,实在好吃!食客们一边吃着烤豆干、烤苕皮,一边聊天说笑,享受着新年的喜庆氛围。  

  这些小商贩们,用他们辛勤的劳动,为城市增添了浓浓的年味。

  新春走基层,让我们看到了重庆小商贩们对生活的热爱和对美好未来的期盼。他们的辛勤付出,不仅为城市增添了活力,也为我们传递了温暖和希望。

  

  
 


原文链接:https://www.12371.gov.cn/Item/645036.aspx
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